價(jià)格約3000元左右 普洱茶最相似之處在于都是保存時(shí)間越久,陳香味就越醇厚,因此收藏性很強(qiáng),收藏均按年份(越陳越好)和品質(zhì)確定價(jià)值。目前普洱茶的價(jià)格優(yōu)勢(shì)明顯,升值空間較大。 如何看待普洱茶的價(jià)格構(gòu)成因素?我個(gè)人認(rèn)為包含這樣幾個(gè)方面: 一是年份與存儲(chǔ)情況的結(jié)合,構(gòu)成了影響普洱茶價(jià)格表現(xiàn)的重要變數(shù)。眾所周知,普洱茶獨(dú)特的后發(fā)酵工藝決定了它在品質(zhì)、制程、存放良好的前提下具備“越陳越香”的可能,好的老茶價(jià)格高于好的新茶,這是普洱茶不同于其他茶類的特點(diǎn); 二是原料成本。對(duì)于很多以“一口料”為賣點(diǎn)的普洱產(chǎn)品來(lái)說(shuō),這是最大的價(jià)格構(gòu)成因素。但受原料影響過(guò)大,很多時(shí)候起了消極作用。從根本看,這非常近似簡(jiǎn)單的原料販賣或是“半成品”販賣,所以常看到有人以時(shí)下毛料價(jià)格為依據(jù),質(zhì)疑某款產(chǎn)品價(jià)格。對(duì)這類普洱產(chǎn)品來(lái)說(shuō),往往會(huì)面對(duì)這樣的尷尬。此外,當(dāng)原料采集很難具備稀缺性和獨(dú)占性的時(shí)候,溢價(jià)變得非常困難; 三是加工成本,換言之就是制作工藝的技術(shù)附加值。比如生茶的拼配技術(shù),熟茶的發(fā)酵技術(shù),是形成此類普洱茶品質(zhì)的關(guān)鍵。這兩種技藝都有很高的技術(shù)含量和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓に囈?,以及長(zhǎng)時(shí)間的經(jīng)驗(yàn)傳承,絕非一般人短期可掌握。由于所需的資金、技術(shù)門檻較高,所以加工成本在大廠產(chǎn)品價(jià)格構(gòu)成中占有重要地位; 四是品牌溢價(jià)。這一點(diǎn)不同企業(yè)間有所差別。而名優(yōu)產(chǎn)品的品牌溢價(jià)背后,往往是科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓芾頇C(jī)制和良好服務(wù)系統(tǒng)的支持,以及消費(fèi)者在選擇名牌產(chǎn)品時(shí)作用于心理的定位和認(rèn)同。 總結(jié)以上幾點(diǎn),無(wú)非提醒人們不要被各種“炒作”、“噱頭”和“大師”所困擾,而要更真實(shí)全面地理解普洱茶這種產(chǎn)品。作為消費(fèi)者需客觀認(rèn)識(shí)、理性選擇;而作為企業(yè),更要在不斷提升技術(shù)含量與品牌價(jià)值的同時(shí),為市場(chǎng)奉獻(xiàn)更多質(zhì)優(yōu)價(jià)平的好茶。