1、永川秀芽
永川秀芽創(chuàng)制于1960年代,在1964年被陳櫞教授命名為“永川秀芽”。是新制名優(yōu)綠茶。產(chǎn)于重慶市永川區(qū)一帶。
永川秀芽條索緊直細秀,翠綠鮮潤;內(nèi)質(zhì)湯清碧綠,香氣鮮嫩濃郁,帶有自然形成的板栗香,葉底嫩綠明亮,滋味鮮醇回甘。
2、巴南銀針
巴南銀針創(chuàng)制于2000年,是新制名優(yōu)綠茶。產(chǎn)于重慶巴南區(qū)一帶。
巴南銀針修長挺直、色澤綠潤、白毫披露。香氣清香鮮濃,滋味鮮醇爽口。
3、開縣龍珠茶
開縣龍珠茶成名于唐代晚期,是中國歷史名茶之一。于1980年代恢復生產(chǎn),沿用古名。產(chǎn)于重慶開縣(三峽一帶)。
開縣龍珠茶是團珠型綠茶,其外形條索緊結,白毫顯露,葉片油潤完整;湯色綠黃清澈,很耐沖泡。清香味醇,甘甜生津,回味悠長。
4、雞鳴貢茶
雞鳴貢茶成名于清代,是中國歷史名茶之一。于1980年代恢復生產(chǎn),沿用古名。產(chǎn)于重慶城口雞鳴寺一帶。
雞鳴貢茶扁平滑直,色澤翠綠,湯色碧綠明亮,栗香持久,滋味甘醇。
5、香山貢茶
香山貢茶成名于唐代,是中國歷史名茶之一,于1990年代恢復生產(chǎn),沿用古名。產(chǎn)于重慶奉節(jié)白帝鎮(zhèn)的香山一帶。
香山貢茶條索緊直,嫩綠色潤,白毫顯露,香高持久,湯色清澈,嫩綠黃亮,葉底嫩黃勻整,滋味鮮醇回甘。
6、夔州真茗
夔州真茗成名于南北朝時期,是中國歷史較為悠久的名茶之一。于1990年代恢復生產(chǎn),沿用古名。產(chǎn)于重慶奉節(jié)(古夔州地界)金鳳鄉(xiāng)一帶。
夔州真茗條索勻齊有鋒苗,香氣嫩香清鮮,湯色清澈明亮,葉底嫩黃勻亮,滋味鮮嫩爽口。
7、云陽相思茶
云陽相思茶成名于北宋時期,原名“黃堆相思茶”?,F(xiàn)仍采用明清時期沿襲的傳統(tǒng)加工工藝生產(chǎn)。產(chǎn)于重慶云陽縣黃村黃堆坡一帶。
云陽相思茶外形秀麗雅致、翠綠披毫,湯色黃綠明亮,香氣濃郁持久,口感醇香爽口、回味幽深。
8、縉云毛峰
縉云毛峰得名于明末清初,于1950年代恢復生產(chǎn),沿用古名。產(chǎn)于重慶北涪區(qū)縉云山一帶。
縉云毛峰的外形重實,色澤綠潤,滿披白毫,條索勻齊伸直。香氣清醇雋永,湯色黃綠,清澈明亮,葉底嫩勻、黃綠明亮,滋味鮮醇爽口。
9、歌樂松針
歌樂松針創(chuàng)制于2000年后,屬新制名茶。產(chǎn)于重慶沙坪壩區(qū)的歌樂山一帶。
歌樂松針條索修長圓直,香氣清幽高長、沁人肺脾,滋味鮮醇爽口。