英國(guó)茶是什么?

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英國(guó)茶
茶是英國(guó)傳統(tǒng)的大眾化飲料，平均每10人中有8人飲茶。每年全國(guó)消耗掉近20萬(wàn)噸的茶葉，占世界茶葉貿(mào)易總量的20%，為西方各國(guó)之冠，堪稱“飲茶王國(guó)”。英國(guó)茶一般加牛奶，有時(shí)也加糖，但更多的是加上橙片、茉莉等制成所謂的伯爵紅茶（Duke's black tea）、茉莉紅茶（black tea of jasmine）、果醬紅茶(black tea of jam)、蜜蜂紅茶（black tea of honey）等。人們一天中的任何時(shí)間均可以飲茶，早上醒來(lái)時(shí)至下床前或早飯時(shí)有早茶；上午11點(diǎn)左右有15分鐘的“茶休”喝“上午茶”；下午茶在下午4~5時(shí)的茶休中進(jìn)行，大約也是15分鐘。茶點(diǎn)一般是現(xiàn)成的食品，有面包、黃油、果醬、糕點(diǎn)和餅干。各種糕點(diǎn)比面包更受歡迎，如烤餅、松餅、茶食點(diǎn)心和烤面包片等等。在城鎮(zhèn)的旅館、茶館或小吃館、飯店、快餐館均有茶水供應(yīng)。
在英國(guó),茶可分為：
紅茶 black tea
綠茶 green tea
花茶 scented tea
茉莉花茶 jasmine tea
濃茶 strong tea
淡茶 weak tea
檸檬茶 lemon tea