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如何快速拆茶?

如何快速拆茶?

1.把茶刀從茶餅側(cè)面沿邊緣插入。

2.稍用點(diǎn)力,把茶刀再往茶餅里推進(jìn)去些,這樣不會(huì)把茶餅撬的很散碎

3.向上用力,把茶餅撬開(kāi)剝落。

4.現(xiàn)在再肢陸用同樣的方法順著茶葉的間隙,一層一層的芹饑埋撬開(kāi)

5.就這樣,餅茶就可以慢慢撬散了購(gòu)買(mǎi)的陀狀普洱茶餅,好硬!如何弄開(kāi)普洱茶餅?

拆茶的方法有很多種,有人把茶上鍋蒸,回軟之后拆散,備用。不建議使用這種方法,家里的食器可能會(huì)讓普洱茶染上雜味。

有些壓得較松的餅茶,徒手就可以開(kāi)茶。輕搓餅茶的邊緣,散落的茶葉就夠一泡,還能維持餅茶的外形;對(duì)于有撒面的茶習(xí)就用手掰取,能得到成分均勻的茶葉。對(duì)于壓得較緊的普洱茶,可能使用茶刀來(lái)開(kāi)茶是最便利的。使用茶刀的訣竅在于“撬動(dòng)”兩個(gè)字,不是光使勁扎入茶內(nèi)部就行了,還要一邊施力撬動(dòng),茶才容易松開(kāi)?,F(xiàn)在壓制的餅茶、磚茶一般來(lái)說(shuō)都不會(huì)太緊,拆開(kāi)都不困難,注意不要扎到手就行了。沱茶因其形狀和工藝的原因,有些會(huì)很結(jié)實(shí),不易拆散,這時(shí)候更要注意一邊施力一邊撬動(dòng)。掌握好茶刀的握法,實(shí)行撬動(dòng)原則,基本上沒(méi)有難開(kāi)的茶。一、使用茶刀撬餅茶

1. 把茶刀從茶餅側(cè)面沿邊緣插入。(如圖1)

2.稍用點(diǎn)力,把茶刀再往茶餅里推進(jìn)去些,這樣不會(huì)把茶餅撬的很散碎。

3.向上用力,把茶餅撬開(kāi)剝落。(如圖2)

4.現(xiàn)在再用同樣的方法順著茶葉的間隙,一層一層的撬開(kāi)

5.就這樣,餅茶就可以慢慢撬散了

二、使用茶錐撬沱茶

1. 把茶嫌螞錐沿沱茶的內(nèi)渦邊沿用力插入。

2. 沿沱茶內(nèi)渦邊緣慢慢剝撬。

3. 也可沿沱茶外沿剝撬

4. 沱茶就可以慢慢撬散了

購(gòu)買(mǎi)的陀狀普洱茶餅,好硬!如何弄開(kāi)普洱茶餅?

拆茶的方法有很多種,有人把茶上鍋蒸,回軟之后拆散,備用。不建議使用這種方法,家里的食器可能會(huì)讓普洱茶染上雜味。

有些壓得較松的餅茶,徒手就可以開(kāi)茶。輕搓餅茶的邊緣,散落的茶葉就夠一泡,還能維持餅茶的外形;對(duì)于有撒面的茶習(xí)就用手掰取,能得到成分均勻陪啟的茶葉。對(duì)于壓得較緊的普洱茶,可能使用茶刀來(lái)開(kāi)茶是最便利的。使用茶刀的訣竅在于“撬動(dòng)”兩個(gè)字,不是光使勁扎入茶內(nèi)部就行了,還要一邊施力撬動(dòng),茶才容易松開(kāi)?,F(xiàn)在壓制的餅茶、磚茶一般來(lái)說(shuō)都不會(huì)太緊,拆開(kāi)都不困難,注意不要扎到手就行了。沱茶因其形狀和工藝的原因,有些會(huì)很結(jié)實(shí),不易拆散,這時(shí)候更要注意一邊施力一邊撬動(dòng)。掌握好茶刀漏升的握法,實(shí)行撬動(dòng)原則,基本上沒(méi)有難開(kāi)的茶。一、使用茶刀撬餅茶

1. 把茶刀從茶餅側(cè)面沿邊緣插入。(如圖1)

2.稍用點(diǎn)力,把茶刀再往茶餅里推進(jìn)去些,這樣不會(huì)把茶餅撬的很散碎。

3.向上用力,把茶餅撬開(kāi)剝落。(如圖2)

4.現(xiàn)在再用同樣的方法順著茶葉的間隙,一層一蘆搜如層的撬開(kāi)

5.就這樣,餅茶就可以慢慢撬散了

二、使用茶錐撬沱茶

1. 把茶錐沿沱茶的內(nèi)渦邊沿用力插入。

2. 沿沱茶內(nèi)渦邊緣慢慢剝撬。

3. 也可沿沱茶外沿剝撬

4. 沱茶就可以慢慢撬散了

今天看到女神在微博埋怨說(shuō),拆茶不僅是技術(shù)活還是體力活。

坊間流傳的從茶側(cè)邊或察陵唯茶窩入手下刀,不但容易受傷,還會(huì)造成茶葉條索破壞率的增加。一般只要在拆開(kāi)的茶餅中看到一條條的槽狀痕跡,槽壁的茶葉呈擠壓扭曲狀,就知道茶汪氏拆碎了。?

圖中茶品系泡餅型制。泡餅是市面上較為常見(jiàn)的一種普洱茶餅緊壓型制,采用這種方式緊壓的茶餅餅面會(huì)有隨模具成型的球面,反置茶餅這種球面的弧線更為清晰可見(jiàn)。我們的拆茶方法正是巧妙的利用了這個(gè)球面。

選擇一個(gè)平整的桌面,將茶餅外包裝紙展開(kāi),拆茶全程在紙上進(jìn)行,包裝紙的面積足以保證茶葉不發(fā)生溢散。

雙手在茶餅背面左右兩端向下壓,雙臂伸直身體重心前移,利用體重施壓。

這時(shí)候才輪到茶刀登場(chǎng),從掰開(kāi)之后的斷裂處尋找縫隙下刀,把茶撬開(kāi)。上圖這敗培是一把匠人工坊手工制作的老牙柄大馬士革茶刀,相當(dāng)牛逼的撬茶神器哦!

最后將茶葉撥散,留待沖泡時(shí)使用即可。

普洱茶餅如何正確撬茶

普洱茶是我國(guó)最有名的茶葉品種之一,主要產(chǎn)地在云南普洱、西雙版納等。普洱茶對(duì)身襲鋒體有不錯(cuò)的保健養(yǎng)生作用,有生普和熟普之分。對(duì)于喜歡喝普洱茶或者收藏的人來(lái)說(shuō),茶餅是它們的首選,量大而且容易收藏。如果說(shuō)要喝茶的話,則需要撬開(kāi)普洱茶餅,取適量茶葉,這也叫開(kāi)餅。那么普洱茶怎么開(kāi)餅、撬茶呢?

一、普洱茶餅如何正確撬茶 早期的普洱茶餅是經(jīng)過(guò)多層蒸壓的,因此通常在撬開(kāi)早期的普洱茶餅要一次性撬開(kāi)整個(gè)茶餅,然后將其平均散布在茶盤(pán)上,然后使用小茶袋按泡包裝。這樣可以喝到層次感,老陀茶和磚茶也是同樣的。

中期普洱茶,與早期普洱茶相比,特別保存時(shí)間相對(duì)較短,并且壓茶餅的松散度(泡度)尚未達(dá)到。撬茶時(shí),請(qǐng)注意茶條,建議使用小茶針撬。如果將茶在蒸壓之前就勻好堆放,也就是沒(méi)有分層壓制的茶,則可以在撬茶之前先按下環(huán)餅一圈按壓一下再撬,不必一次將其全衫祥部撬開(kāi)。您可以從茶餅面逐層撬開(kāi),撬出您要喝的茶葉量。老陀茶和磚茶也是如此。

近期的普洱茶,由于轉(zhuǎn)換時(shí)間短,壓過(guò)的餅、磚、沱等茶相對(duì)較緊。餅茶沒(méi)有分層壓制,則在撬開(kāi)茶時(shí),可以先用力撇,然后再撬。沱茶可以蒸熟,然后解散并干燥。

二、普洱茶餅怎么拆 1.鋪一張紙 在打開(kāi)普洱茶餅之前,我們可以準(zhǔn)備一張干凈的紙并將其鋪在茶餅下面。 它必須大于茶餅,以方便以后收集碎茶。

2.找點(diǎn) 準(zhǔn)備拍塌晌一把茶刀,一只手握住茶刀,另一只手以45度角提起茶餅以找到切點(diǎn)。 通常,最好從層之間的間隙開(kāi)始。

3.刺穿茶餅 找到各層之間的間隙,然后插入茶刀。 通常,將茶刀插入茶餅主體的三分之一即可,不要刺破全部。

4.撬開(kāi)茶餅 用手握住茶刀并輕輕向上推,以輕松撬開(kāi)茶餅。 建議不要取茶不要貪多,需要多少取多少。

三、普洱茶的功效與作用 1.普洱茶中含有豐富的茶多酚,葉綠素可以幫助腸道和胃部去除油脂,經(jīng)煮熟的普洱茶發(fā)酵后形成的有益菌群減少了小腸中甘油三酸酯和糖的吸收。植物群的作用。促進(jìn)從體內(nèi)消除脂質(zhì)化合物,達(dá)到減肥的效果。

2.普洱茶色紅,屬火,性溫、微苦,也屬于火。歸脾屬土,一般來(lái)說(shuō),它可以溫暖脾胃和利濕。

3.熟普性溫,沖泡后喝不會(huì)引起腸胃不適。反而香醇的茶進(jìn)入人的腸和胃,在腸和胃上形成一層粘附膜,可以對(duì)胃產(chǎn)生有益的保護(hù)作用。因此,經(jīng)常食用普洱茶可以滋養(yǎng)胃和保護(hù)胃。

4.普洱茶具有抗衰老作用,普洱茶陳化時(shí)間越長(zhǎng),茶中的大分子化合物將變成對(duì)人體有益的小分子。同時(shí),微生物參與了普洱茶的貯藏,升華了普洱茶的美容效果。

四、普洱茶保存注意事項(xiàng) 1.不要暴露在陽(yáng)光下,因?yàn)槿菀桩a(chǎn)生令人不快的酸味。

2.不應(yīng)有外部水侵入。除了會(huì)快速轉(zhuǎn)化外,水中更有可能會(huì)產(chǎn)生不同細(xì)菌發(fā)酵的微生物,從而導(dǎo)致質(zhì)量不佳。

3.避免串味,引起難聞的氣味。?

4.盡量只放一種茶產(chǎn)品,以免難以掌握情況。

5.取一次喝足夠的茶葉量,不要經(jīng)常觸摸,以免難以掌握情況。

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