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普洱沱茶怎么喝

1. 將普洱茶葉置入濾杯中,約10克(鋪滿杯底,略高)。

2. 將才煮開的沸水注入濾杯中,蓋末茶葉。

3. 片刻,拿出濾杯,棄去第一道茶水。

4. 再次注入沸水,蓋末茶葉,蓋上杯蓋,靜置20秒左右。

5. 打開杯蓋倒置,取出濾杯,稍稍滴去茶汁,置于杯蓋內(nèi)。

6. 好了,一杯香濃醇和的普洱茶就泡好了。

7. 在享用之余可別忘了濾杯中的茶葉,千萬別將他棄了,普洱是非常耐泡的,在將喝完第一道時,您可以將濾杯放回茶杯中,同樣再次注水,蓋上,靜置小會兒,第二杯普洱又泡好了。

8.第二泡和第三泡的茶湯可以混著一起喝,綜合茶性,以免過濃。

9.第四次以后,每增加一泡即增加15秒鐘,以此類推。

飯后半小時,就可以喝。

普洱茶是所有茶葉種類中沖泡方法最多,也是最容易操作的一種。

要泡好一杯普洱茶只有兩個基本要素:1、水溫――滾水;2、茶葉浸泡時間

水溫:普洱茶的水溫是最好掌握在100℃,是不是很容易?不象龍井要85℃,碧螺春要75℃,很難控制,而普洱茶只要水完全煮沸即可。

茶葉浸泡時間:第一道、第二道茶水棄去,第三道起作飲用,但第三道的茶葉浸泡時間可以短些,如10-20秒,第四道浸泡時間略比第三道長些,如30-40秒,以此類推,越泡茶水濃度越淡,則浸泡時間也就可以越長。

具體步驟:

1.

將普洱茶葉置入濾杯中,5至10克(依個人喝茶濃淡而定,濃則多放,淡則少放);

2.

將才煮開的沸水注入濾杯中,蓋末茶葉;

4.

重復(fù)2、3步驟,棄去第二道茶水;

5.

第三次注入沸水,蓋末茶葉,蓋上杯蓋,靜置20秒左右;

6.

打開杯蓋倒置,取出濾杯,稍稍滴去茶汁,至于杯蓋內(nèi)。

7.

好了,一杯香濃醇和的普洱茶就泡好了。

8.

在享用之余可別忘了濾杯中的茶葉,千萬別將他棄了,普洱是非常耐泡的,在將喝完第一杯時,您可以將濾杯放回茶杯中,同樣再次注水,蓋上,靜置一會兒,第二杯普洱又泡好了。

普洱小沱茶相對其他壓制類型的普洱茶來說,省去了開茶的步驟,其他步驟是都相同的。根據(jù)不同的茶具有不同的泡法,最簡單的方法就是茶漏,你只需杯子和茶漏即可。

燙杯――這個過程和其他所有泡茶程序一樣。只是要注意把內(nèi)外都好好燙一遍。然后將燙杯之水倒掉。

置茶――將小沱茶的外包裝撕開,將整顆小沱茶置入茶漏中,一定要注意茶漏的密封性,否則會漏茶,再將茶漏放入杯中。

洗茶――喝生茶時洗茶步驟很簡單,沖入熱水,讓茶葉吃飽水,然后將水倒掉就可以了。如果沖泡老茶或是熟茶,洗茶的過程要稍微麻煩一些。因為老茶和熟茶受到灰塵和異味污染的可

能性要大。洗茶時,注水的力度相對要大、要猛,出水要快,倒掉洗茶水之后不要忘記涮一下杯子。

沖泡――洗茶后嗅一下茶漏里的茶葉,感覺茶已洗凈,就進(jìn)行正常的沖泡。這時和前面洗茶相反,注水要輕柔,保證茶湯的勻凈。

品飲――等待片刻后,直接飲用;如果多人喝茶,可以分入小杯中。

拆散,像餅、磚、散一樣的泡著喝。

如果覺得壓得太緊,拆不動,有兩種辦法:

一是用錘子砸,不用擔(dān)心砸碎了,普洱本來就不重視茶葉的形狀和完整性,注重的是香氣和口感。

二是隔水蒸五分鐘,然后拆散,放陰涼干燥處晾干。這個方法拆散的茶沒有資料顯示,對于長期存放是否有利。

用紫砂茶具沖著喝,不要泡,是沖

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